“Un calice per Roma” – Il Compleanno della Capitale

Venerdì 21 Aprile, h 20:30
Relais Fontana di Trevi
Via del Lavatore, 43 (Fontana di Trevi)

Celebriamo i 2.770 anni di Roma con una degustazione speciale e a numero limitato, ambientata in uno degli scorci più affascinanti della Capitale: la Fontana di Trevi. Si alterneranno ospiti enologici d’eccezione dalla Francia e dall’Italia, dallo Champagne al Bolgheri, accompagnati da suggestioni gastronomiche in abbinamento, al fine di creare la perfetta armonia tra corpo, mente e anima

 

La Degustazione:

• Champagne Premier Cru Blanc des Blancs Selection Brut – Marie Le Brun 
in abbinamento a Tartina con burro artigianale e salmone

• Jurancon Sec “Chant des Vignes” 2015 – Domaine Cauhapé
in abbinamento a Crostino con Gambero e Pompelmo

• Susumaniello “Oltremè” 2014 – Tenute Rubino
in abbinamento a Flan di ceci e erbe aromatiche

• Barbera d’Asti Superiore “I Tre Vescovi” 2014 – Vinchi – Vaglio Serra
in abbinamento a Pane lariano con guanciale e aceto balsamico

• Bolgheri Rosso “Villa Donoratico” 2013 – Tenuta Argentiera
in abbinamento a Crostino con formaggio caprino all’aroma di tartufo nero

 

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Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano

Posti limitati / Costo: € 35 terrazza o divano / € 40 tavolo con vista Fontana di Trevi

Per info e prenotazioni: 335 421015 / daniele.graziano@gmail.com

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