Dolcemente insieme

Metti un pasticciere francese e un sommelier italiano..e la voglia di solleticare il palato con dolci armonie.

Romain Bouillot e Daniele Graziano vi accompagneranno in un viaggio speciale, fra creazioni pasticcere e eccellenze enologiche dolci. Per gourmet…in carenza affettiva e amanti della vita: un viaggio “dolcissimo” attraverso l’Italia e l’Europa.

La Degustazione:

  • Madeleine aromatizzata al miele, limone e burro nocciola
    in abbinamento a
    Moscato d’Asti DOCG Zagara 2014 (Marchesi di Barolo)
  •  Tarte Tatin con quenelle di panna e mela fresche
    in abbinamento a
    Verduzzo Friulano Colli Orientali del Friuli 2011 (La Tunella)
  • Tarte al limone con meringa e scorza di limone condita
    in abbinamento a
    Muffa Nobile “Pourriture Noble” Orvieto Classico 2015 (Decugnano dei Barbi)
  • Montblanc mignon vanigliato
    in abbinamento a
    Moscato di Pantelleria Liquoroso DOC Tanit Rekale (Miceli)
  • Bonbon croccante al cacao con cuore di cioccolato fondente
    In abbinamento a
    Porto Ruby Douro (Ramos Pinto) s.a.

Costo: € 35

Per info e prenotazioni: tel: 335 421015 / 392 3154858 / 349 2618428

 

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